Холестерин
ПЛОХОЙ И ХОРОШИЙ ХОЛЕСТЕРИН
Что ж, давайте разбираться: что такое плохой и хороший холестерин?
Нужно понимать, что холестерин жизненно важен для человека, если его недостаточно, то это не менее вредно, чем переизбыток. Каждый день организм накапливает от одного до пяти граммов холестерина. И только 20 процентов из 100 попадает к нам с пищей.
Польза плохого и хорошего холестерина
Польза холестерина.
- Холестерин входит в оболочки всех клеток и является важным строительным материалом.
- Участвует в процессе выработки половых гормонов.
- Активно участвует в метаболизме.
- Необходим для нервной и иммунной системы.
- Он влияет на прочность каждой клетки.
- Благодаря ему образуются гормоны надпочечников и половые гормоны, витамин Д и серотонин, нужный для хорошего настроения.
- Поставщик антиоксидантов, защитных клеток.
- Участвует в процессе производства желчной кислоты, необходимой для усвоения жиров.
Огромная часть холестерина расходуется на:
- минеральный обмен;
- синтез половых гормонов;
- развитие костно-мышечной и нервной системы.
Излишки холестерина удаляются из организма либо частично оседают на сосудах. Но с годами обмен холестерина нарушается и тогда накопления в сосудах может быть опасно и вызывать разные заболевания.
Норма плохого и хорошего холестерина
Какой бывает холестерин?
- «Хороший холестерин»- это холестерин липопротеидов высокой плотности.
- «Плохой холестерин» — это холестерин липопротеидов низкой плотности, который на одну треть состоит из вредных примесей и откладывается на стенках сосудов.
«Плохой» холестерин приводит к:
- появлению холестериновых бляшек;
- атеросклерозу;
- инфарктам инсультам;
- образованию желчных камней.
Вы можете проверить уровень холестерина в любой поликлинике. Сдается кровь натощак, но за 12 часов лучше ничего не есть и трое суток воздержаться от алкоголя. Только тогда результаты будут достоверными.
Анализ крови здорового человека.
- Общий холестерин (ОХ) — не больше 5, 2ммоль/л
- Холестерин липопротеидов низкой плотности (ХС ЛНП), «плохой холестерин» меньше 3,5 ммоль/л
- Холестерин липопротеидов высокой плотности (ХС ЛВП) «хороший холестерин» больше 1 ммоль/л- для мужского пола и больше 1,2 ммоль/л- для женского.
- Триглицериды — главный источник энергии клеток (ТГ) меньше 1,7 ммоль/л.
Причины высокого общего уровня холестерина:
- Билиарный цирроз
- Семейнаягиперлипидемия
- Высокое содержанием жиров в пище
- Гипотиреоз
- Нефротический синдром
- Неконтролируемый диабет
- Заболевания печени, внутри- и внепеченочный холестаз
- Злокачественные опухоли поджелудочной железы и простаты
- Гломерулонефрит
- Алкоголизм
- Изолированный дефицит соматотропного гормона
- Идиопатическая гиперкальциемия
- Острая перемежающаяся порфирия
- Гипертоническая болезнь, ишемическая болезнь сердца, острый инфаркт миокарда
- Сахарный диабет
- Большая талассемия
- Беременность
- Удаление яичников
Любое острое заболевание может повышать или понижать общее количество холестерина в крови. Если у вас были острые заболевания в 3-х месяцев до сдачи анализов на холестерин, вы должны повторно провести этот анализ через 2 или 3 месяца. Даже вспышка артрита может повлиять на ваш уровень холестерина.
Причины низкого уровня холестерина:
- Гипертиреоз
- Заболевания печени
- Мальабсорбция (недостаточное всасывание питательных веществ из желудочно-кишечного тракта)
- Недоедание
- Злокачественная анемия
- Сепсис
- Болезнь Танжера (дефицит альфа-липопротеинов)
- Гипопротеинемия
- Цирроз печени
- Злокачественные опухоли печени
- Сидеробластная и мегалобластная анемии
- Хронические обструктивные заболевания легких
- Ревматоидный артрит
Нужно ли снижать уровень холестерина в крови?
Снижение уровня холестерина в настоящее время является важнейшим фактором в профилактике атеросклероза и сердечных приступов.
Выгодой от снижения «плохого» ЛПНП холестерина являются:
- Сокращение или остановка формирования новых холестериновых бляшек на стенках артерий
- Сокращение существующих бляшек холестерина на стенках артерий и расширение просвета артерий
- Предотвращение разрыва холестериновых бляшек, которые инициирует образование сгустков крови, блокирующих кровеносные сосуды
- Уменьшение риска сердечных приступов
- Снижение риска инсульта
- Снижение риска заболевания периферических артерий
- Уменьшение сужения коронарных артерий, сонных и мозговых артерий (артерий, которые поставляют кровь к мозгу), а также бедренной артерии, которая поставляет кровь к ногам.
Как снизить высокий уровень холестерина в крови?
- Ограничить общее потребление жиров до 25 - 35% от общего ежедневного потребления калорий. Менее 7% ежедневных калорий должны быть от насыщенного жира, не более чем на
- 10% должны быть из полиненасыщенных жиров, и не более чем 20% мононенасыщенных жиров. Ежедневное потребление холестерина должно быть не более 300 мг для здоровых людей и 200 мг для тех, кто подвержен более высокому риску повышения холестерина в крови.
- Введение большого количества к
- летчатки в пищевой рацион. Поддержание нормального веса.
- Увеличение физической активности.
Рекомендации по питанию детей аналогичны. Очень важно, что бы дети получали достаточно калорий, чтобы поддерживать свой рост и уровень активности. Не менее важно, что бы ребенок достиг и поддерживал желаемый вес тела.
Диета при плохом и хорошем холестерине
Если холестерин выше нормы — стоит насторожиться, это может свидетельствовать не только об атеросклерозе и сердечных заболеваниях, но и говорить о серьезном заболевании, например о сахарном диабете, болезнях почек, печени, иммунных заболеваний, желчнокаменной болезни.
Чтобы показатели холестерина привести в норму многие сразу садятся на диету, начинают употреблять только продукты снижающие холестерин. Но это неправильно. Диета снижает холестерин лишь на 10%. Нужно обязательно питаться сбалансировано .
80 % холестерина вырабатывается нашей печенью и только 20% поступает с продуктами. Не нужно совсем отказываться от еды, содержащей холестерин, этим вы только принесете себе вред. Так как организму может не хватать необходимых веществ, уровень холестерина снизится совсем на чуть-чуть, а печень увеличит выработку холестерина.
Продукты, которые нужно включить в свое питание:
- Нерафинированное масло, оливковое, льняное.
- Ягоды.
- Овощи - морковь, брокколи, другие виды капусты.
- Фрукты.
- Зелень -сельдерей, укроп, петрушка, салат.
- Орехи.
- Злаки.
- Бобовые- горох, чечевица, фасоль, бобы, соя.
- Лук чеснок.
- Овсянка, овсяные отруби, толокно.
- Мясо замените жирной рыбой тунцом, лососем, скумбрией.
- Семечки подсолнуха кунжута и льна.
- Зерновой хлеб или с отрубями.
- Зеленый чай.
- Продукты, содержащие пектин, которые выводят излишки холестерина- яблоки, цитрусовые.
- Кисломолочные нежирные продукты, содержащие полезные бактерии, нормализующие холестерин.
Лучше отказаться от:
- кофе;
- сладкой выпечки;
- сдобы с кремом;
- жирных продуктов;
- соусов, бульонов;
- острого, копченого, жареного.
Мы все знаем, что много холестерина в яйцах, однако не больше одного яйца в день не повредит нашему организму.
Что делать, если повышен плохой холестерин
Если анализ показывает низкое содержание холестерина, то тоже стоит насторожиться, нет ли в организме серьезного заболевания. Плохой холестерин не так уж и плох, он по-своему необходим организму.
Конечно, холестерина в организме должно быть и немало, и не слишком много.
Чтобы поддерживать золотую середину:
- избавьтесь от лишнего веса, вредных привычек;
- будьте физически активны;
- откажитесь от самых вредных продуктов: фаст-фудов, полуфабрикатов, консервантов, избавьтесь от продуктов с транс-жирами: майонезов, разных соусов, промышленной выпечки;
- много пейте чистой воды;
- чаще гуляйте;
- будьте жизнерадостным и позитивным.
Если в организме холестерин выше 6 ммоль/л, то назначают препараты, понижающие холестерин. Их можно пить долго, они обычно хорошо переносятся. Не рекомендуются они при серьезных заболеваниях печени. Любые препараты должен назначать врач.
Вывод: много плохого холестерина вредно, но и недостаток хорошего приводит к депрессии, оболочки клеток быстро разрушаются, у женщин могут возникнуть серьезные гормональные проблемы и даже привести к бесплодию.